加工品の紹介

「あえの雫」とは?

  

 私たちが栽培している、愛知県でもっとも有名なお米 “ あいちのかおり ” から作った日本酒です。

 

 「あえ」は、” 饗 ”という文字を書き “ 人が集まり酒食を共にすること ” という意味があります。

 夕食時など食卓を囲み飲んでいただきたいと思いこのような名前にしました。

 

 

しぼりたて生酒

  

 

 しぼりたての生酒ならではの若々しさとしっかりした味わいが特長です。

 ほんのりと甘くすっきりとした味で、女性に好まれるお酒になっています。

 

  

 店頭価格

 1本720ml 1,480円(税込)です。

 

 

 

 

 

 

 

「あえの雫」を作った酒蔵さんは、こちら・・・・・「内藤醸造株式会社」様 のページへリンクします。 

 

特別本醸造

  

 このお酒は、とてもまろやかで飲みやすいお酒です。

 口当りが柔らかく、冷やはもちろん、燗にも適した商品です。

 

店頭価格
1本720ml 980円(税込)です。

本みりん「かゆべい」

 

 お米の「かゆべい」を使用して、「九重味淋㈱」様に作って頂きました。

 

 ふつう、みりんと言うと原料はもち米ですが、本みりん「かゆべい」はうるち米で出来ております。

 

 ちょっと変わった本みりんに見えてしまいますが、もち米本みりんよりもあっさりして風味があるように感じられます。もちろん、もち米本みりんと同様に使っていただけます。

 

 是非、うるち米本みりん「かゆべい」を使ってみてはいかがですか!

 

店頭価格

                                          1本500ml 980円(税込)です。

 

本みりんを使ったレシピなど知りたい方は、こちら・・・・・「九重味淋株式会社」様 のページへリンクします。

 

 

米粉「かゆべい」・・・パン用に加工してあります。

 

 お米の「かゆべい」をパン用に製粉したものです。

 

 パンを作るのに作業性がよくモッチリとして美味しく出来上がる米粉になっています。

 

 是非、米粉「かゆべい」を使って米粉パンをチャレンジしてみてはいかがですか!

 

  店頭価格

  1kg 500円(税込)です。

店舗情報

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〒491-0821 

愛知県一宮市丹陽町重吉962-1

TEL 0586-76-8789

FAX 0586-76-8807

営業時間:AM 9:30~PM 6:00

休日:日・祝/祭日

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